Klarstein Flintstone Steel udiareň – recenzia

Flintstone Steel je elektrická udiareň s výkonným výhrevným telesom. Udiareň disponuje troma udiarenskými roštami a taktiež troma hákmi na údenie. Nemecký výrobca Klarstein využil moderné technológie vrátane integrovaného teplomeru. Teplotu je možné jednoducho nastavovať otočným termostatom.

Elektrická udiareň s teplomerom

Výhrevné teleso udiarne má výkon 1 600 W. Nachádza sa priamo pod nerezovou miskou na drevenú štiepku. Drevená štiepka sa nasypáva do nerezovej misky, ktorá sa umiestňuje do spodnej časti nad výhrevné teleso. Tlením štiepky sa vytvára želaný dym, ktorý zabezpečuje proces údenia. Štiepku je možné dopĺňať v priebehu procesu údenia. Pre reguláciu teploty nechýbajú ani vetracie otvory s klapkami. Efektívne tak môžete regulovať teplotu aj týmto spôsobom.

Okrem iného na to slúži predovšetkým termostat, na ktorom je možné nastaviť teplotu údenia od 50 až do 300 °C (Hybrid Smoke System). Predpisovú teplotu dymu pre studené údenie tak nie je možné úplne presne nastaviť. Domáca udiareň má praktické zatvárenie dverí s magnetom. Dvere tak vynikajúco doliehajú. Vypínač on/off sa nachádza na zadnej strane udiarne. Miska na štiepku je odnímateľná a možno ju tak vybrať a štiepku nasypať vonku. Rúčky sú tepelne izolované. Údiť môžete aj ryby a mäso na hákoch alebo poukladať suroviny na tri rošty, ktoré sú súčasťou balenia. V spodnej časti sa taktiež nachádza odkvapkávacia miska na tuk.

Priestranná no kompaktná udiareň

Prenosná udiareň disponuje praktickým držadlom z hornej strany. Napriek tomu, že konštrukcia je masívna a dvere majú dokonca dvojitú stenu, udiareň z ušľachtilej ocele je pomerne ľahká – 13,5 kg. Manipulácia s ňou tak nie je problematická. Vnútorný priestor je veľmi štedrý. Tri pochromované udiarenské rošty s rozmermi 40 x 25 cm jednoducho rozložíte do troch poschodí a naukladáte suroviny. Háky môžete použiť na zavesenie rýb či klobás. Klarstein Flintstone Steel viete používať aj ako udiarenskú pec vďaka maximálnej teplote až 300 °C. V dodávke je aj držiak roštov pre ich jednoduché vyberanie. Návod na použite v CZ jazyku je potrebné si stiahnuť. Udiareň je totiž dodávaná len s cudzojazyčným návodom.

Skúsenosti s Klarstein Flintstone Steel

Domáca udiareň Klarstein Flintstone Steel rozhodne patrí k udiarňam, ktoré splnia nároky aj náročnejších zákazníkov, ktorí preferujú elektrické udiarne bez automatizovaného procesu. Ovládanie je maximálne jednoduché a efekt údenia je úplne autentický. Potrebné je používať kvalitnú drevenú štiepku ovocných drevín alebo je možné aplikovať arómy a štiepku miešať. Konštrukcia udiarne je veľmi robustná a pôsobí odolne. Únik dymu je minimalizovaný dvojstennými dverami, ale taktiež kvalitným spracovaním.

^{Zdroj: Heureka.cz}

Elektrická udiareň má teplomer, termostat a výkonné výhrevné teleso. Udiareň je vhodná na údenie rýb, mäsa akéhokoľvek druhu, syrov, tofu i zeleniny. Zákazníkov teší aj prítomnosť príslušenstva, tri háky, tri rošty, miska na tuk i na štiepku. Nie je potrebné tak toto príslušenstvo dokupovať. Jedinou nevýhodou je, že minimálna teplota termostatu je 50 °C, takže efekt pomalého studeného údenia je náročnejšie dosiahnuť. Okrem veľmi moderne pôsobiacej a prirodzenej farby nerezovej ocele je k dispozícii aj Klarstein Flintstone v čiernej farbe.

Záverečné zhodnotenie

Typ: elektrická udiareň ● Metóda údenia: studená, teplá, horúca ● Výkon výhrev. telesa: 2 500 W ● Materiál konštrukcie: ušľachtilá oceľ ● Integrovaný teplomer: áno ● Termostat: áno ● Hmotnosť: 13,5 kg ● Rozmery: 50 x 74 x 35 cm (Š x V x H) ● Hák na údenie: áno – 3

Fotogaléria